电渗析器通电以后，极水在电极表面发生电极反应，致使阳极水呈酸性，并产生初生态的氧气和氯气。阴极水呈碱性，当极水中有Ca²⁺ 和Mg²⁺时，产成 CaCO₃和Mg(OH)₂ 水垢，结集在阴极上，同时阴极室产生氢气。除垢剂能减少水垢，保护设备。

因此极水要畅通，不断排出电极反应产物，才有利于电渗析器的正常运行。

极水在阳极进行氧化反应，在阴极进行还原反应，阳极呈酸性，阴极呈碱性。除垢剂能减少水垢，保护设备。

阳极室：2Cl^--2e →Cl₂↑

H₂O→OH^- +H⁺

4OH^--4e→2H₂ O+O₂↑

阴极室：H₂O→ OH^-+H⁺  2H⁺+2e→H₂ ↑

电渗析器使用后的极水为阴极室和阳极室的混合水，所以硬度、碱度和含盐量与新鲜水几乎没什么差别.但是由于电极反应，氢气、氣气、氧气等气体的含量高。

当新鲜水作为电渗析器的极水，出水作为循环水的补水时，出水进酸洗池，经酸洗泵引至循环水场，作为循环水的补水。因极水中含有一定量的游离氯气，而游离氯气可以杀灭循环水中的细菌，所以给水作为新鲜水的补水既对循环水水质有一定的好处，又节约了新鲜水，且由于给水出水不直接就地排放，而是引至酸洗池，需要克服一定的阻力，使极室内的气体更容易排出，进而使极室内全部充满水，导电能力增强，电流升高，提高了电渗析器的脱盐率。除垢剂能减少水垢，保护设备。